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5月24日ごあいさつ掲示板

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  • 投稿者:よっし〜♪さん

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  • カテゴリ:暮らしのテクニック  閲覧数:7075
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みんなのコメント コメント数:117

  • よっし〜♪さん 2014/05/25 01:29:04

    本当に〜!ありがとね〜♪ 宜しくお願いします  m(__)m

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  • ぎど♪さん 2014/05/25 01:32:15

    いやいや… 簡単なものですよ(^_^;) 立派なレシピは沢山有るし・・・
    家のは… お手軽・有りあわせ・お安く・適当・・・レシピです。(^_^;)

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  • よっし〜♪さん 2014/05/25 01:35:13

    お手軽・有りあわせ・お安く・適当・・・レシピ 最高で〜す♪  (*^▽^*)b

    それではそろそろ寝ま〜す!

    ぎど♪君 ヾ(´○` )お♪( ´▽`)や♪(´ε` )す♪( ´θ`)ノみ♪

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  • ぎど♪さん 2014/05/25 01:36:42

    は〜い! よっし〜♪さん おやすみなさ〜い! (^_^)/

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  • ぎど♪さん 2014/05/25 02:58:31

    お姉ちゃんに聞いた…【てきとうピザレシピ】

    先ずピザ生地ですが…、お姉ちゃんも色々言ってましたけど… <中継の僕がド素人なので…(^_^;)> 例えば↓等を参考にされた方が・・・ (^_^)b
    http://cookpad.com/recipe/2634262
    ホームベーカリーも有りますが、ピザ生地を作る為に使ってるのは見た事が有りません。市販の生地を使うのも一案だと思いますが、個人的には物足りないので・・・ (^_^;)
    まあ、普通に常温で発酵はOKです。(^_^)b

    …で、ソースもピザソースじゃなくて普通のケチャップ(だけ)で充分に美味しいと思います。<僕たちが子供だったので母はケチャップを使ったのか?単に安いから…なのか?は判りません(^_^;)>

    トッピングも… 基本的には「ピザ用の?とろけるチーズ(名前は知りませんが、1cm×3〜4cm位のスライスチーズの切れ端みたいな感じのものがドサっと入ったもの…たぶん500gとか1kgとか?)以外は、冷蔵庫に有る物が多かったと思います。
    玉葱・ピーマン・ハム・ウインナー・コーン・人参・ツナ・カニ缶・カニ風味かまぼこ・普通の蒲鉾・サラミ・マッシュルーム・etc…

    要は… 小分けにした生地を(その前に小分けにする事もですが…)焼くもの(オーブントースターとかロースターとかオーブンとか)に合せた「大きさ」と「形」(丸とか四角とか)にすれば良いだけだと思います。

    生地にケチャップを塗って、トッピングとチーズを乗せてから冷凍するか? 記事だけ冷凍するか? (もちろん、伸ばしてから冷凍する (^_^;) ジョークデス )

    以前…、母が小さめに作ったビザを父が会社の冷蔵庫に入れておいて… 
    結構ウケたとか・・・
    キャンプの時に皆んなで作って食べたりもしました。(^_^)

    以上、全然参考にならない・・・ レシピのレの字にもならないレシピでしや! (^_^;)

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  • ぎど♪さん 2014/05/25 03:08:13

    【補足】 書き忘れ… (^_^;)

    生地の下にアルミホイルを敷いてた事も有りました
    冷凍する為か?何なのか? (^_^;) ワカリマセン
    オーブントースターで焼く時に便利なのか?
    アルミホイルを敷いたまま焼くと生地が柔らかく、取ってから焼くと生地がカリカリになるのかな?
    まぁ、お好みでやってみては如何でしょう! (^_^)/ バイチャ!

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  • みかんジュースさん 2014/05/25 03:14:04

    有難うございますm(_ _)m
    私も参考にさせていただきます

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  • ぎど♪さん 2014/05/25 03:34:29

    あれっ! みかんジュースさん こんばんは〜! (^_^)/

    いえ… あの… その・・・ 参考になるようなものじゃ・・・・・ (*^_^*;)

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  • よっし〜♪さん 2014/05/25 13:35:33

    ぎど♪君 レシピありがとね〜♪長文だったから時間かかったでしょう

    (*つ゚ω`*)つ○o.。*[ お疲れ様でした ]*。.o○

    TDLに行くのに睡眠不足になっちゃったね (。・人・`。))ゴメンネ

    メモ帳にコピペしました〜! 今度チャレンジしてみます♪ (*^_^*)

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  • snoopy♪さん 2014/05/25 14:45:05

    ぎど♪さん、ピザ生地はベンチタイムだけで室温で発酵するんだね。
    パン作る時に、発酵機能ないレンジの時は、ボゥルに生地を入れてラップと暖かい濡れフキンで包んで発泡スチロールの箱に蓋をして入れとくと発酵すると聞いたけど。(まず、粉類とイースト菌を混ぜる時に低温のお湯(40℃くらいかな?)の方が発酵しやすくなるみたい)
    私の作るナンとピザ生地は、あり合わせの薄力粉で作るので発酵しにくいのかも知れない、ふわっふゎのパン生地だし(お腹持ちする)
    アバウトだから、計量しないんだけど。こねる時の手ざわりで分る。

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