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残りもで

皆様は、ごはんが残ったとか、カレーが残った時どういうリメイクしますか?参考にしたいです。

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  • 投稿者:もんたさん

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  • カテゴリ:レシピ  閲覧数:4133
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みんなのコメント コメント数:1

  • snoopy♪さん 2013/10/17 04:35:05

    基本、ご飯が残ったらラップに包み日付を書き冷凍しますが。
    カレーは冷凍すると味が落ちるのでしません。
    *一番簡単なのはご飯の上にカレーを乗せ、蕩けるスライスチーズを乗せオーブントースターで焼く(レンジでも可)焼きカレー。
    *食パンにカレーを挟んで焼くホットサンド。(家にはHotサンド機がある)
    *カレーの残りの鍋に水とブイヨンを入れ、冷やご飯も入れクツクツ煮込んで火を止めてから最後に蕩けるチーズ入れるカレーリゾット。
    *カレーを出汁で緩めて、醤油を足して、うどんを投入最後に片栗粉でとろみを付けるカレーうどん。(うどんが無ければご飯の上に掛けてカレー丼、和風なので)
    *茹でた好きな麺(パスタ・うどん・素麺etc)の上にカレーを掛ける
    *家で一番よくするのは、簡単ミルフィール豚カツ焼きを作り、足してカツカレー。(コロッケ・チキンカツ・エビフライ・牛、ポーク焼き添えでも)
    *微塵切りにした玉葱、ニンニク、生姜、合挽きミンチ肉をオリーブ油で炒め微塵切りしたトマト缶も残りカレー鍋に加え煮込んだドライカレー風。(横に刻みキャベツとか目玉焼きを沿えてもグー)
    *焼きカレーに焼いたフランスパンをつけても美味しいよ。
    経験知で、すぐ思いつくのはこれくらいかな?・・・。

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