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生肉を食べる習慣は無くしましょう

富山の焼き肉チェーンで食中毒で2人のお子様が亡くなられたニュースを聞き、心よりご冥福をお祈りいたします。
テレビの報道を聞いて愕然としました。
それは、生食用の肉の加工に関して器具を常に熱湯消毒するなどの国の基準満たしている処はないとの報道が有った事です。
今日、蓮舫・消費者および食品安全担当大臣が店に行ったら子供や老人は控えてくれ、生食用の肉かどうか確認をして安全を確認して食べるようにして欲しい旨、話をしていたが報道が正しいとすれば矛盾を感じる。
そもそも生で食べられる肉が無いのであれば、どこの焼き肉店でも売っている「ユッケ」はなんなんだろう?
何故、ずっと厚生省や保健所は黙認していたのだろうか?
行政の怠慢である。
これを機に規制強化されるであろうが、もう信用できない。
これからは生肉を食べる習慣は無くしていきましょう。

  • 投稿者:うぉーキングさん

    投稿日:

  • カテゴリ:身近なニュース  閲覧数:10142
  • 票数:11

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みんなのコメント コメント数:40

  • うっきー0721さん 2011/05/03 04:32:43

    子供が亡くなったのは不幸な出来事だが、あなたの極端な意見には同調しかねる。
    マイルールを他人に押し付けるのは「傲慢」である。

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  • namakemonoさん 2011/05/03 05:29:55

    生肉食べて死んだ子供可哀想ですね。

    此れって親に責任有るのでは、子供は抵抗力弱いのですから、
    一概に焼肉店だけ責める一寸判らないです。

    偶々何か有ったのでしょう。

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  • MMKさん 2011/05/03 05:56:13

    私も今朝のニュースで唖然としました。
    生食用の肉は馬しか出荷されていないって・・・だったらどこの店のユッケもやばいってことでしょ?
    うちは馬刺し以外、生肉を食べる習慣は無いので問題ナシですが。

    子供に食べさせた親も責任大ですが、金を取って営業している以上、店の責任が問われるのは当然だと思います。

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  • たけちゃん♪さん 2011/05/03 06:01:17

    出来るだけは外食は控えましょう 食中毒シーズンですから!!

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  • JJさん 2011/05/03 06:40:05

    以前から牛の生肉は言われていましたけど...
    あくまで店の判断という事です。

    電気と違って生肉は生活必需品ではないからどうなるのですかねぇ??

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  • 土・ぬーさん 2011/05/03 06:49:15

    店の管理など色々ありますが、うぉーキングさんの言われていることは、『生魚や生野菜も食べるな!!』というのと同じと言う事をお忘れ無く。
    それとも、うぉーキングさんは生食の文化圏の方ではないのかと??

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  • MMKさん 2011/05/03 06:58:58

    土・ぬーさん
    >『生魚や生野菜も食べるな!!』というのと同じと言う事をお忘れ無く。

    どの文章からそう理解できるのでしょうか?
    何度読んでも「生肉」に対しての意見としか思えませんが。

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  • ソフィアさん 2011/05/03 07:27:25

    だいぶ前ですが、未就学児には生魚を食べさせないように言われましたね。いろいろと問題が在るのでしょうね。生の牛肉を食べる習慣が何時頃から日本人に出来たのでしょうか? 私も生肉は食べませんが。

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  • 通りすがりさん 2011/05/03 07:45:58

    ま、なんらかのチェックで安全だとあっても、確実に風評被害で生肉系の食べ物はしばらく疎遠されるな。

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  • MMKさん 2011/05/03 19:46:01

    亡くなった子供達は可哀想で、ただただ冥福を祈るのみ。

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  • うぉーキングさん 2011/05/03 22:03:36

    土・ぬーさん
    このトピックでは、生肉の事しか言及したつもりは無いのですが・・・。
    ●生肉を食べている方々、病原性大腸菌O-111、O-157等は非常に怖い菌です。
    肉の鮮度とは全く関係ありません。
    病原性大腸菌が多いのは、牛肉だけではなく、鶏肉にも多く付いています。
    ・・・余談ですが、学校給食や病院の厨房に携わっている人は、これらの食物の生での摂取は厳禁です。他にもノロウイルスの関係で生ガキ等の2枚貝もだめです。
    言いたい事は、火を通さない食物を食べるという事は、それ自体にリスクが有るという事です。

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  • チロさん 2011/05/04 18:28:02

    これからは殺菌してから食べれば良いんじゃないか? γ線とかで。

    (運良く、放射線を出す物なら、大量に有るからな! 神の恵みかも知れない・・・)

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  • さん 2011/05/04 19:26:48

    食中毒が起きた後にもう二度と食中毒を起こさないようにと決まった国の規制ですが、罰則がないため効力がないとのこと。
    ちゃんと罰則を設けて、安心して生肉を食べれるようにして欲しいですね。
    今は規制を無視した生肉しかないのですから、食中毒覚悟の方しか食べれないでしょう。
    子供を守るのは親の務めですから、ちゃんと考えるべきですね。
    とはいえ、大人も死亡が出ましたので、自分のみは自分で守る覚悟が必要ですね。

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  • チロさん 2011/05/04 19:47:35

    どうでも良いが、交通規則で罰則が無ければ、死亡事故はウナギ登りでは済まん。(それ以前に、車が合法殺人に使えてしまう。)

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  • Y040さん 2011/05/04 20:21:11

    私は昔から「陸上の動物の肉は十分加熱してから出ないと食べたらいけない」と言われて育ちました。
    現代のTV番組で紹介された事がブームになり死者を出した。
    TVは怖い。
    言葉やジェスチャーを伝えるゲームで、十人ぐらいの人の長さで、3人目ぐらいでもう間違って聞かれてる。
    なくなられた方はお悔やみ申します。
    前から言ってますがこの世に絶対安全は無いです。
    たまたまどうもなかっただけ。が結果です。昨日食べておいしく何処も悪くならなかった浅利も。次には貝毒で危険かも。
    きのこも、そう似た物で毒茸かも。
    さっきどうもなかったエレベーターも次には危険。
    そんな物です。

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  • MMKさん 2011/05/04 20:38:14

    数年前の中国冷凍ギョーザ、後で生協から返金されて食べた事に気づいたけど家族全員異常なし。たまたま運が良かったか、腹が丈夫だったのかは分からないけど、結構ヒヤーっとしたのを思い出しました。
    この世に絶対安全は無い・・・確かにそうかもしれませんね。
    どんだけ気をつけていても、居眠りの車が突っ込んできたら歩行者は逃げられない。

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  • ルークスカイさん 2011/05/05 03:16:04

    罰則のない基準など意味ないですね。原子力安全全委員会・保安員、建築の検査機関の問題等、役人の規制と責任を明らかにすべきでしょう。また、店側は、職の安全を怠ると、評判低下→倒産となるでしょう。ユッケがだめなら馬さしやお魚の刺身・すしも危険ということにもなりますが、安全・衛生には、気おつけていただきたいものです。トイレの汚い飲食店は基本避けます。どんなにおいしくても、衛生観念が染み渡っていないので

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  • クレしんさん 2011/05/05 04:45:27

    肉はもともと生で食べるものではありません。
    ましてや、子供に食べさせるなんて考えられません。
    気をつけましょう。

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  • たまりろさん 2011/05/05 05:02:02

    腐れ肉食うから死ぬんじゃ。
    九州は馬でん牛でん鶏でん刺身がある。
    まぁ産地やから新鮮やけどね。
    別に生肉食うなとか規制ばかけんちゃよか。
    自己責任で食うたらいいんじゃねぇ?

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  • 土・ぬーさん 2011/05/05 06:53:02

    うぉーキングさん
    失礼しました。長文を控えて書こうと思ったら言葉が思い浮かばず『生は何でも食べるな』みたいになってしまいました。
    基本、何でも生で食べれるし、国の許可がなければ食べられない、最終的に何も食べられなくなると言いたかったので・・・。

    色々と調べると、店に結構色々とあるようで。安い物には裏があると言う事で、結局は何でも自己責任ですね。

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  • たまに間引きの突撃ありさん 2011/05/05 07:45:01

    >どうでも良いが、交通規則で罰則が無ければ、死亡事故はウナギ登りでは済まん。(それ以前に、車が合法殺人に使えてしまう。)

    そういや昔「警察無くなったら、こいつ殺したる」というジョークがあったな。

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  • チロさん 2011/05/05 21:11:29

    >近くに、交通量はあるけど、信号のない全て一時停止の交差点があるが、事故は無い。

    田舎もん同士なら何とかなるのかも知れんな! 交通量が有ると言っても、牛や耕運機なら、衝突しても大した事にならんしな。

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  • 脳みそフル回転さん 2011/05/05 21:43:50

    トピック外れて申し訳ないですが…、5/4水、東電社長等が土下座しろと言われて、福島からの避難民の前で、土下座してました。

    動画ニュースでその絵を見ましたが、土下座されても何の満足にもならないだろうになぁ…と虚しく思いました。下手すると、「これで済むのなら安い物だ」と思ってるかもしれないです。
    ----

    本題戻っておくと(戻ってない?)…、淡水魚の生食いも、私には無理。

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  • MMKさん 2011/05/05 21:52:26

    言われてから土下座したのね・・・まあ、焼肉店社長の土下座も途中から見たから前後は分からないけどね、報道してるマスコミ自体が信用できないし・・・

    実家の母が大の肉嫌いだったせいか、生肉は絶対ダメって言われて育った。
    唯一食べれるのが馬刺しですが、言うと母に怒られるから内緒にしてる。
    いくつになっても母は怖し・・・?

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  • sawaさん 2011/05/06 14:20:52

    ふぐは食いたし命は惜しし

    このトピを見て思い浮かんだ先人のことばです。
    それだけです、ごめんなさい。

    時に食中毒にはわさびの感が強い私ですが、
    今回の菌はわさびを食べてもだめだったんですかね?
    ふぐの毒には無効でしょうけど。

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  • 人生が変わる深イイ話さん 2011/05/06 22:09:10

    4人を死亡させた焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」及び同チェーンを経営するフーズ・フォーラス社が、広告代理店「電通」に金を出して作ってもらったTV番組(宣伝番組)の­一部がこの動画です。

    人生が変わる深イイ話【殺人焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」】

    You Tube / http://www.youtube.com/watch?v=jYqX3b4VMbY

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  • クレしんさん 2011/05/08 04:50:37

    食べ物にいちいち行政の責任を問うのは疑問です。蒟蒻ゼリーしかり、餅を喉に詰まらせたしかり、何でも行政の責任にしていたらキリがありません。食物については食べる人、食べさせる人の自己責任です。あまり行政・行政と言っているとその内、食べる物が無くなりますよ。考えてみてください、肉を生で食べるなんて考えがそもそもオカシイのです。今回お亡くなりになった方には申し訳ありませんが生肉以外の物を食べて命を落とした人もたくさんおりますし、行政で取り締まっている「ふぐ」で亡くなった人もいます。まず自己責任であることを肝に銘じるべきです。

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  • うぉーキングさん 2011/05/08 17:03:34

    クレしんさんへ
    自己責任と一言で片づけてしまえば簡単ですが、全てが行政の責任であるなんて一言も言っていません。
    蒟蒻ゼリーや餅の件は、健常者が食べる時は確かに自己責任です。
    しかし、「ふぐ」の毒にあたった場合は、自分で釣ってきて調理したものではなく、飲食店で食べたのであれば、自己責任ではありません。都道府県知事の許可を受けた「ふぐ」の調理に関しての有資格者である、調理人の責任です。
    同様に、食中毒を飲食店が出した場合も同様に店の責任であって、自己責任などではまったくありません。
    ここで言いたい事は、食中毒を出した焼き肉屋さんは勿論、当事者として重大な責任が有ります。
    しかし今回の場合、生食用の肉そのものが流通していないにもかかわらず、生肉を出している店を黙認、あるいはチェックもしていないのは、保健所なり所轄官庁の怠慢が有った為に、このような事態になったのではないか?という問題提起をしたのです。
    消費者は「食の安全」に関して、法律と同様に様々な規制や規則によって守られています。
    消費者の権利ばかりを声高に主張するつもりなど毛頭ありませんが、「自己責任」などと、簡単に言える事では無い筈です。

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  • チロさん 2011/05/08 17:30:21

    取り合えず、「自己責任」の店は、看板にハッキリとそう書けば良いんじゃない。(メニュー毎に、その表示が有るのでも良い。) 死んでも食べたい物は食べたいのが人情。店に入る前に選択出来る仕組みが確立されていたら、個人的にはOKだな。

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  • きびしいさん 2011/05/08 20:28:10

    私の意見
    人間である以上、焼肉を食べるなとは言いませんが、
    焼肉をたとえ、一生食べなくても、死なないよ。
    私に対する批判が出るかもしれませんが、
    だって、食べなければ、行かなければ、
    死ななくても済んだはずと思います。

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  • 一文字さん 2011/05/08 22:49:08

    生肉が問題ではなく、今年は食中毒の当たり年の可能性も。
    梅雨入りしたら、他の食べ物でも続々発症しません様に。

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  • クレしんさん 2011/05/09 05:45:02

    うぉーキングさんへ
    私が言いたかったのは、もともと生肉を食べることは最近のことでしょう。私が若かった時代にはそのような習慣はありませんでした。終戦後の食糧難の時代には野草を食べ、昆虫まで食べ命をつないできました。でも、どれが食用に適しているか、いないかは先人たちの知恵で会得したものです。行政からの情報などありませんでした。先人達の知恵を信じるか信じないかは「自己責任」でした。
    今回、幼い子供に「生肉」を与えるなんて信じられません。子供は犬や猫とは違います。一生「生肉」を食べなくても死ぬことはありませんよ。

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  • saorinさん 2011/05/10 13:04:26

    namakemonoさんの意見に同感。
    食べさせた親にも責任があると思います。
    ねだられて…というなら、せめて子供の前では食べないようにすべき。

    私も3人子供がいますが、生肉を食べさせるなんてビックリです。

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