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カレーの具

カレーの具にジャガイモを入れますか?
うちでは定番の野菜、タマネギ、ニンジン、ジャガイモでカレーを作るのですが、それを話すと「痛みやすいからジャガイモは入れるべきじゃない、カレーに入れるなんておかしい」と言われる方がいました。
冷凍して残しておく方は入れないと聞いたことがありましたし、それ以外でも色々な野菜を入れるのでジャガイモは入れない人もいると聞いたことあります。
初めてジャガイモを入れるのはおかしいといわれたので驚きました。
ジャガイモを入れないのが普通なのでしょうか?教えてください。

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  • 投稿者:りるさん

    投稿日:

  • カテゴリ:レシピ  閲覧数:53222
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みんなのコメント コメント数:143

  • ルボックスさん 2010/06/07 07:15:37

    当たり前だのくらっかーです!北海道では、少なくとも、うちでは入れていますよ。じゃがいも(野菜本来の)甘さが出てコクがでて美味しくなります。いれないって方が、カレーの味を落とすと思っています。いれるのが普通だと思います!野菜本来のおいしさをしらない人の発言だとおもいますよ。
    話かわって、野菜だけで調味料を一切いれないでスープをつくれるのをご存知ですか?いろいろな野菜をいれて。それぞれの野菜の味、甘さやコクがでておいしいのをご存じですか?ご存じであれば「じゃばいもはいれない」という発言に対して、どうどうと反論できますよ。
    野菜と同時にそれをつくった農家の人達の苦労や笑顔を考えてみてください!!

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  • アフロ18さん 2010/06/07 09:21:59

    この手の話題は飽きました・・・・好みの問題。

    うちは入れません。

    以上。

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  • DYUGANさん 2010/06/07 10:46:57

    ジャガをまるで悪者扱いするこの話題は飽きるほど聞きましたが
    そういう事言う人は自分で作ったことがあるんでしょうかね?
    聞きかじっただけで言ってる人が多い気がしますね。
    自分も入れる派ですが腐らした事なんて一度もありません、
    冬場の話ですが月単位で継ぎ足し〜又継ぎ足し〜で続けた事もありますが
    途中2日放置したりもありましたがそれでも全然問題ありませんでした。
    (放置中は普通に台所に置いたままでした)
    作る人で傷みやすいとか言う人は単に保存のやり方が悪いだけだと思います、どんな風にやって腐らしたか聞いてみたいです。

    食事なんて好みの問題なので入れないのが悪いとか言うつもりは全くありませんが、普通に入れない方が好きと言えば良いだけなのを妙にかっこつけて芋のせいのするのはどうかと思いますね。

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  • アフロ18さん 2010/06/07 13:53:58

    ↓の人、「・・・のが悪いとか言うつもりは全くありませんが、」と言う割には、、、、口数が多いのですね。

    おかしな人だ。

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  • maki218さん 2010/06/07 16:55:02

    うちは、たまたまジャガイモアレルギー人が居まして、抜いて作っているうちに、自分もそっちの方が好みになってしまいました。
    だから、うちのカレーにジャガイモは入っていません。
    そもそも、「おかしい料理」なんて、存在するの?
    どっちでもいいじゃないですか。(笑)

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  • COCOさん 2010/06/08 00:54:40

    煮込むとじゃがいもが溶けてくる(形がなくなってくる)から、別に煮たりしていて最後に混ぜて食べるという方もいます。
    じゃがいもを入れるか入れないかは、個人の好みの問題ではないでしょうか。

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  • とんとんさん 2010/06/08 07:22:16

    やっぱりカレーには、ジャガイモを入れないとって思う一人です。入れるか入れないかは好みの問題で、入れる人を可笑しいと言う人が可笑しい。

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  • まんまるーんさん 2010/06/08 07:28:39

    カレーにジャガイモは入れます!
    溶けてトロトロのが美味しい!と…思いませんか?
    入れる人・入れない人・・・・それぞれですよ!
    気にしない!気にしない!
    「ジャガイモは入れるべきじゃない、カレーに入れるなんておかしい」って言う人のほうが・・・おかしい!と私は思います。

    傷みやすいのは気温が高いせいだと思いますよ。
    余ったら冷蔵庫に保管して1日1回火を通せば大丈夫です!

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  • 匿名希望さん 2010/06/08 11:21:06

    カレーにじゃがいもが入れるのが「おかしい」なんて、思いもよりませんでした。だからって、入れない人が「おかしい」なんて微塵も思いませんが…。

    私は芋が大好きなので、さつまいもなど、ジャガイモじゃない芋も入れるくらいです。
    冷凍する時は、つぶしてからの時もあるし、そのままの時もあります。
    とにかく、じゃがいもなしのカレーなんて考えられません(笑)

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  • ぱぐさん 2015/01/07 17:05:01

    自分はじゃがいも、玉ねぎ、人参、キノコは外せない感じです♪因みに肉は、牛スジを使ってます笑
    まぁ、子供さんがいる家庭とかなにかしらの事情があるならいれていない家庭もあるかもしれませんね♪

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