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レンジで簡単調理、野菜編!

レンジ適応のビニール袋を常備して、ほうれん草.しめじ.舞茸.もやしなど洗って、小口に切りビニール袋に入れて1分半程レンジでチンして、しなっとした所へ、バター、化学調味料少々と塩コショウ、又は醤油を入れ袋の外から、まぜまぜしてお皿に盛って、ソテーの出来上がり!ビタミンも壊れず、鍋も洗わず済むので、私は良くこうして作ります。皆さんは、どうして作りますか?

  • 投稿者:おかあさんさん

    投稿日:

  • カテゴリ:レシピ  閲覧数:5793
  • 票数:21

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みんなのコメント コメント数:5

  • しろねこさん 2009/04/23 15:09:31

    私はかぼちゃをレンジでチンして食べます!
    水を少し入れておけばホクホクで形もくずれず
    美味しいです。
    かぼちゃは甘いので何も調味料とか入れずに食べてます。

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  • hal2kさん 2009/04/24 12:11:44

    玉蜀黍はよくやるなぁ

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  • 革命家さん 2009/04/24 20:18:27

    「なべで湯を沸かして・・・・」
    という方法は、電子レンジ(マイクロウェーブオーブン)が無かった時代に考えられた調理法。

    おかあさんさんやしろねこさんの方法は、まさに電子レンジ世代の方法。

    日本で電子レンジが発売されて、40年近くなるのに、いかに、古い方法が定着しているか、みんなが気付かないけれど、案外保守的ということなのかな?

    もちろん、中華なべに油をひいて、強火でがつがついためる料理を、電子レンジでは作れない。

    でも、料理によっては、味も栄養も、調理後の手間も、
    「電子レンジ万歳!」
    ってことありますよね!


    餅を焼く前に、電子レンジで数秒あたためてから、網やトースター焼くと、速く焼ける


    最近、アジの開きや塩鮭、たらの味噌漬けなどの焼き魚は、ほとんど電子レンジだな。

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  • ナオサンさん 2009/04/25 00:56:35

    よく酒のつまみで、枝豆をチィンするで。
    湯を使わないから、地球環境にいいんとちがう?

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  • チロさん 2009/05/01 11:08:42

    野菜炒めの下ごしらえに使うと良いらしいけど、レンジだけでなら、さつま芋とかブロッコリとかアスパラなんか簡単に出来て良いよね!しかも、ブロッコリなんかは茹でるより栄養が失われないとか。

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