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《中沢乳業》純生クリーム45％【200mL】
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《中沢乳業》純生クリーム45％【200mL】についての情報
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2008/03/03 19:44 dreampoohさん（20歳代 女性） |
料理用に生クリームをよく購入するのですが、いつも中途半端に余ってしまいます。皆さんはどうされてますか？生クリームを入れたら美味しいよ！という料理があれば教えてください。
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質問への回答 |
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【62318】2008/03/03 22:15 marilingoさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
砂糖を加えて泡立て、ホイップクリームにした状態で、フリーザーバッグに詰めて冷凍しておけば２〜３週間はもちますよ。ホイップクリームはコーヒーやココアに浮かべてもいいし、ホットケーキや熱々のアップルパイなどにもよく合います。
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【62324】2008/03/03 22:56 ちょびくんさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
コーヒーに入れて飲んでいます。あとはホットケーキを作ってトッピングにしてます。
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【62328】2008/03/03 23:03 ほほほ１４６さん（50歳代 女性） 評価（0/0） |
ビーフシチューにロールキャベツそれからコーンスープに
ポタージュスープ
でもこんなに続けて同じようなお料理、作りませんよね！
で、わたしも中途半端に残ります。
コーヒーや紅茶にぐらいしか思いつきませんでしたが
ホイップクリームを冷凍という手がありましたね。
ポタージュスープ
でもこんなに続けて同じようなお料理、作りませんよね！
で、わたしも中途半端に残ります。
コーヒーや紅茶にぐらいしか思いつきませんでしたが
ホイップクリームを冷凍という手がありましたね。
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【62370】2008/03/04 08:19 さきさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
我が家ではクリームシチューに入れるような具を煮込んだものが
クリームシチューそのものより評判いいですよ。
水や牛乳で濃度を調整して、コンソメや塩や味噌で味付けしています。
お好みでどうぞ〜
クリームシチューそのものより評判いいですよ。
水や牛乳で濃度を調整して、コンソメや塩や味噌で味付けしています。
お好みでどうぞ〜
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【62387】2008/03/04 08:49 chicaさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
カレーに少量入れてもほんのりコクが出て私は好きです＾＾
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【62392】2008/03/04 08:53 anさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
料理で余るとうちも冷凍したりしていますね。
やはり最後はコーヒーや紅茶で使い切ったり
ケーキやアイスクリームに添えています。
やはり最後はコーヒーや紅茶で使い切ったり
ケーキやアイスクリームに添えています。
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【62406】2008/03/04 10:44 shinさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
スープに入れても美味しいですし、ホイップしちゃって冷凍保存もできます。
コーヒーなどに入れたり。
コーヒーなどに入れたり。
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【62426】2008/03/04 11:39 ねむりねこさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
チキンのクリーム煮で良くつかってます。
タマネギとマッシュルームと鶏肉を塩、胡椒、バターで炒めてワインを回し入れて、良く蒸した後にクリームをかけて沸騰直前まで暖めてできあがりです☆
タマネギとマッシュルームと鶏肉を塩、胡椒、バターで炒めてワインを回し入れて、良く蒸した後にクリームをかけて沸騰直前まで暖めてできあがりです☆
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【62435】2008/03/04 12:43 のこさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
うちでは シチューやグラタンに使ったり、コクを出すために カレーやハヤシライスに入れたりしますよ。
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【62442】2008/03/04 13:35 ヒデさん（40歳代 男性） 評価（0/0） |
わが家では、ホタテやサーモンのクリーム煮に使ってます。じめじと一緒に煮るとおいしいです。豚肉でも、なかなかおいしかったです。
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【62467】2008/03/04 14:58 yuriさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
コーンスープやパンプキンスープにいれるくらいかな。
いつもホイップして冷凍しています。
いつもホイップして冷凍しています。
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【62472】2008/03/04 15:14 yuka1201さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
クリームシチューやグラタン作るときに
こっそり混ぜ込んでます。
あとは、カルボナーラとか。
こっそり混ぜ込んでます。
あとは、カルボナーラとか。
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【62486】2008/03/04 15:31 ふぉとさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
クリームシチューを作ります。シチューの素とかは一切使わずに、胡椒やコンソメ、あと野菜や鶏肉のうまみだけで食べます。結婚前に主人に作って、絶賛されました。結婚するまでは私が作った料理の中で一番美味しい料理として、ランクインしていたようです。
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【62590】2008/03/04 22:42 Lindaさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
私はスープに入れちゃいます
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、マッシュルームを
きざんだ後バターで炒め、ホワイトソースとコンソメ、牛乳で煮込み、生クリームを入れます
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、マッシュルームを
きざんだ後バターで炒め、ホワイトソースとコンソメ、牛乳で煮込み、生クリームを入れます
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【62621】2008/03/05 09:26 花さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
やっぱコーヒーかなｗ
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【62622】2008/03/05 09:28 ジュリアさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
やっぱりホイップして冷凍保存かな？
ホイップすると冷凍保存する前においしいからいろんなものにつけて食べちゃうかな？
生クリームっておいしいよなぁ〜・・・
ホイップすると冷凍保存する前においしいからいろんなものにつけて食べちゃうかな？
生クリームっておいしいよなぁ〜・・・
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【62656】2008/03/05 14:04 yasuさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
コーヒーに入れます。美味しいです
後はホットケーキに飾り付け~
後はホットケーキに飾り付け~
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【62669】2008/03/05 14:47 zoy229さん（20歳代 男性） 評価（0/0） |
皆さんの意見、参考になります。
私もいつもピンク色のカビを育てちゃいますので(〃´・ω・`)ゞ
私もいつもピンク色のカビを育てちゃいますので(〃´・ω・`)ゞ
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【62681】2008/03/05 15:44 Februaryさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
そのままだと分離してしまうので、ホイップして冷凍します。
しかも、カートンにバーミクスを突っ込んでホイップし、そのまま冷凍という荒業ですがw
熟れたフルーツや、これまた開けたら余りがちな缶詰フルーツとミキサーに掛けて凍らせると、
アイスクリームになって美味しいですよ！！
しかも、カートンにバーミクスを突っ込んでホイップし、そのまま冷凍という荒業ですがw
熟れたフルーツや、これまた開けたら余りがちな缶詰フルーツとミキサーに掛けて凍らせると、
アイスクリームになって美味しいですよ！！
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【62735】2008/03/05 21:24 ガ-ちゃんさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
コーヒーに入れることが多いです。
あとは、サンドイッチに果物缶と共に。
あとは、サンドイッチに果物缶と共に。
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【62736】2008/03/05 21:40 ＲＯＶＡさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
私はお菓子作りでよく生クリームを使いますが、確かにたいていいつも余るんですよね。そのままパンに塗ったりクラッカーに載せたり、結構いろいろできますよ。
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【62755】2008/03/06 01:08 vesperさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
生クリームがあまったらカルボナーラを作ります。
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【62760】2008/03/06 01:18 monmon40さん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
パスタに利用することが多いです。
ミートソースにチョット足すと
クリーミーなトマト味に（ラザニアのイメージ）。
後は、ひき肉や薄切り肉を炒めて塩コショウ
後は野菜を千切りにしたものを加え（玉ねぎ多で）
残った生クリーム、粒マスタード
コンソメキューブ少々をパスタに混ぜます。
そもそも残った生クリームを使い切るための
レシピですが、具が増えてソースが少ない！
と思う方は、粉チーズや、牛乳、白ワインを足して見てください。
ミートソースにチョット足すと
クリーミーなトマト味に（ラザニアのイメージ）。
後は、ひき肉や薄切り肉を炒めて塩コショウ
後は野菜を千切りにしたものを加え（玉ねぎ多で）
残った生クリーム、粒マスタード
コンソメキューブ少々をパスタに混ぜます。
そもそも残った生クリームを使い切るための
レシピですが、具が増えてソースが少ない！
と思う方は、粉チーズや、牛乳、白ワインを足して見てください。
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【62765】2008/03/06 03:40 hichapiさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
スポンジケーキを買ってきて、苺と一緒にトッピングしたり、クラッカーの上にトッピングして食べると美味しいです♪
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【62823】2008/03/06 14:23 pinkey1964さん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
コーヒーに入れて飲むくらいしか使い道はないです・・
あ、あとはシチューに入れるかな？
皆さんの書き込み勉強になります（＾＾
あ、あとはシチューに入れるかな？
皆さんの書き込み勉強になります（＾＾
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【62863】2008/03/06 17:05 gabさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
我が家でもやっぱりみなさんと同じく、コーヒーに入れたりします。他には､ホットケーキをちぎってクリームをノリ代わりにしながら、こんもり盛って小さなケーキを子供のおやつにしちゃいます。うまく説明できたかなぁ････
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【62875】2008/03/06 17:40 マルさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
デザートにアイスクリームやコーヒーの上にのせるだけでもおいしいよん。
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【62938】2008/03/07 10:04 youko1さん（50歳代 女性） 評価（0/0） |
玉子焼き作るときもおだしと一緒にいれると美味しいですよ。あとは皆さんのようにソース系を使う料理に入れるとまろやかになりますね。
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【62959】2008/03/07 14:57 アップルミント２４さん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
確かにピッタリなくなるなんてことはあまりないですよね。
私は何も思いつかない時は軽くホイップしてとりあえず冷凍庫へ。ケーキなどの添えにしてもいいですが、口当たりはイマイチなので解凍して生クリームパウンドにしたり、生クリームラスク（グラニュー糖とアーモンドプードルをあわせてパンに塗って焼き上げます。）にすることが多いです。
冷凍しないなら卵に入れてオムレツやパイ生地なしのキッシュ風にしたりもします。
あと、これは自分ではやったことはないのですがハンバーグを練る時にコクを出すために入れると聞いたことがあります。
私は何も思いつかない時は軽くホイップしてとりあえず冷凍庫へ。ケーキなどの添えにしてもいいですが、口当たりはイマイチなので解凍して生クリームパウンドにしたり、生クリームラスク（グラニュー糖とアーモンドプードルをあわせてパンに塗って焼き上げます。）にすることが多いです。
冷凍しないなら卵に入れてオムレツやパイ生地なしのキッシュ風にしたりもします。
あと、これは自分ではやったことはないのですがハンバーグを練る時にコクを出すために入れると聞いたことがあります。
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【63012】2008/03/08 00:18 えりこちゃんさん（20歳未満 女性） 評価（0/0） |
紅茶にいれるとリッチな気分で美味しく飲めます！
おすすめですよ♪
おすすめですよ♪
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【63027】2008/03/08 09:26 ひつじさん（50歳代 女性） 評価（0/0） |
以前は冷凍していました。冷凍して置けるので便利なことは便利だと思います。
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【63165】2008/03/09 15:04 daruburuさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
簡単チーズケーキにしちゃっています♪
・生クリーム50cc
・クリームチーズ250g
・卵1/2個
・小麦粉15g
・砂糖30g
・レモン汁大さじ1弱
これをとにかくよくまぜてトースターでチン！
ワンボールで簡単おいしいよ！
・生クリーム50cc
・クリームチーズ250g
・卵1/2個
・小麦粉15g
・砂糖30g
・レモン汁大さじ1弱
これをとにかくよくまぜてトースターでチン！
ワンボールで簡単おいしいよ！
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【63841】2008/03/16 08:51 youko1さん（50歳代 女性） 評価（0/0） |
チーズケーキが出来るんですね。今度挑戦します。
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【63853】2008/03/16 10:36 syu-tyanさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
我が家ではシチューを作る時に使っています。
鶏肉や野菜をバターで炒め、塩・コショウして、牛乳と生クリームを入れて煮込みます。
※鶏肉は予めホークで刺して火の通りを良くしておき、塩・コショウの後、小麦粉を薄く絡めておきます。･･･こうするとシチューにとろみが付きますし、鶏肉のモチモチ感も残りますよ♪煮込む時には我が家では小麦粉を入れません。
市販のものも美味しいのですが、自家製シチューは塩分も調節できるので健康にもいいですし･･･前回は大成功で家族も喜んで食べてくれました。
普段なら珈琲に入れても抹茶に入れても美味しいですよ♪
鶏肉や野菜をバターで炒め、塩・コショウして、牛乳と生クリームを入れて煮込みます。
※鶏肉は予めホークで刺して火の通りを良くしておき、塩・コショウの後、小麦粉を薄く絡めておきます。･･･こうするとシチューにとろみが付きますし、鶏肉のモチモチ感も残りますよ♪煮込む時には我が家では小麦粉を入れません。
市販のものも美味しいのですが、自家製シチューは塩分も調節できるので健康にもいいですし･･･前回は大成功で家族も喜んで食べてくれました。
普段なら珈琲に入れても抹茶に入れても美味しいですよ♪
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【63984】2008/03/17 14:51 なんなんさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
クリームスパとか、グラタンとか・・・
ポイップしたのが残ると、クラッカーにのせてフルーツを飾って子供のおやつに。
プリンを作るのに入れると、とろけるプリンっぽくなります。普通にプリンを作ってその上にそのままかけたり、コーヒーゼリーにかけたりします。
でも、冷蔵庫のおくで・・・眠らせちゃってる事も多いかな・・・
ポイップしたのが残ると、クラッカーにのせてフルーツを飾って子供のおやつに。
プリンを作るのに入れると、とろけるプリンっぽくなります。普通にプリンを作ってその上にそのままかけたり、コーヒーゼリーにかけたりします。
でも、冷蔵庫のおくで・・・眠らせちゃってる事も多いかな・・・
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【64000】2008/03/17 15:33 花さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
生クリームってケーキ作る時 以外買ったことないです・・
生クリーム使った料理って難しそう・・
生クリーム使った料理って難しそう・・
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【64084】2008/03/18 12:36 vovさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
我が家ではホイップしたものを細く絞って冷凍しておいて、お弁当の玉子焼きに入れています。
それまでは玉子焼きには砂糖と牛乳を入れていたのですが、ほどよい甘みで美味しく出来ます。
お菓子や洋食をあまり作らない我が家でも大活躍です。
それまでは玉子焼きには砂糖と牛乳を入れていたのですが、ほどよい甘みで美味しく出来ます。
お菓子や洋食をあまり作らない我が家でも大活躍です。
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【64495】2008/03/23 05:24 ドンペリさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
ホイップして、ウインナ−コ−ヒ−にしています。
カレ−やハヤシライスの上に少量かけてもおいしいです。
カレ−やハヤシライスの上に少量かけてもおいしいです。
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【66438】2008/04/13 17:52 くーさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
あまった生クリームは、パスタのソースに加えています。トマト味でもまろやかになり、おいしいです。
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【69000】2008/05/12 14:12 りんごさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
牛乳の代わりに使いますね。
ホワイトソースを作る時に使うとこくがでると思いますよ。
ホワイトソースを作る時に使うとこくがでると思いますよ。
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【74922】2008/07/12 12:18 たっこ☆さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
コーヒーに入れてウィンナーコーヒーにします！！！！
おいしいですよ☆☆
おいしいですよ☆☆
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【76177】2008/07/26 16:05 ピッチーさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
ホイップして砂糖入れて冷凍して、アイスにしてそのまま食べます。
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【76460】2008/07/29 04:18 NaNaNa_monakaさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
子供がいるので我が家はプリン３個入りのとかを買ったときにちょこんと乗せて食べるとかしてますよ。あとココアとか紅茶とかにちょこっと入れたりするのも好きです。
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【80154】2008/09/15 10:04 じゅんじゅんさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
レアチーズケーキ・チョコシフォン・紅茶シフォン
デコレーション用にすると結構無駄なく使えます。コーヒーにいれたら、はい、無駄なし！！
デコレーション用にすると結構無駄なく使えます。コーヒーにいれたら、はい、無駄なし！！
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