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こだわり自然派お節 ＜極＞/お正月 おせち料理
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スペック
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こだわり自然派お節 ＜極＞/お正月 おせち料理のQ＆A(4) | |
こだわり自然派お節 ＜極＞/お正月 おせち料理のレビュー(0) | |
こだわり自然派お節 ＜極＞/お正月 おせち料理の雑談(0) |
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こだわり自然派お節 ＜極＞/お正月 おせち料理についての情報
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2007/12/24 08:31 taka912さん（40歳代 男性） |
以前は母親が作っていたのですが、今となっては、お取り寄せです。最近は京都料亭のお節にはまってます。
いずれにせよ、どうしても「お正月と言ったら、これだけは・・・」というと、やっぱり、、数の子ですよね？
いずれにせよ、どうしても「お正月と言ったら、これだけは・・・」というと、やっぱり、、数の子ですよね？
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質問への回答 |
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【51809】2007/12/24 09:52 みらくる紅茶さん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
数の子よりも伊達巻と錦玉子がはずせないです。
息子たちの好物なので…
わたしの場合は黒豆ですが。
息子たちの好物なので…
わたしの場合は黒豆ですが。
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【51811】2007/12/24 11:03 kenさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
昆布巻き、栗きんとん、伊勢海老、黒豆！！
一つに絞れません；
「最近は元日からお店開いてるから、
保存食である御節の風情もあんまり感じなくなったねぇ」
と言うお義母さんの言葉に何だかとても納得。。。
一つに絞れません；
「最近は元日からお店開いてるから、
保存食である御節の風情もあんまり感じなくなったねぇ」
と言うお義母さんの言葉に何だかとても納得。。。
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【51812】2007/12/24 11:40 優月さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
数の子とエビかな〜？
個人的には栗きんとんは欠かせませんｖ
個人的には栗きんとんは欠かせませんｖ
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【51815】2007/12/24 11:58 チロさん（50歳代 男性） 評価（0/0） |
昆布巻き、田作り、黒豆、伊達巻かな？・・・実は、どれも好きでなかったりして（数の子よりもイクラの方が好きだし）
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【51816】2007/12/24 12:10 チロさん（50歳代 男性） 評価（0/0） |
自由に決めて良いなら、おせち料理は、鳥のから揚げ（焼き鳥でも可）、イクラ、豚の角煮（酢豚でも良いかな）、スモークサーモン（鰻の白焼きでも良いかな）だな。これなら、飽きずに最後まで食べれそう。
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【51820】2007/12/24 13:43 大雄山さん（50歳代 男性） 評価（0/0） |
１０年前から、新宿のホテルのお節を取り寄せている。それでも、黒豆・伊達巻・田作り程度はワイフが作っているようだ。
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【51821】2007/12/24 13:43 RAさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
絶対数の子です！
この時期しか食べられないので、（うちではですよ）
かなり貴重な食べ物です。
この時期しか食べられないので、（うちではですよ）
かなり貴重な食べ物です。
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【51822】2007/12/24 13:45 ぴぴぴのぴさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
玉子と栗きんとんがあればオーケーです。
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【51825】2007/12/24 15:51 みるきいさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
みなさんがおっしゃるような物は当然ですが、
私の田舎では、牛の佃煮が入っていないと
お節料理って感じがしません。
ちょっと変わってるのかもしれませんね。
私の田舎では、牛の佃煮が入っていないと
お節料理って感じがしません。
ちょっと変わってるのかもしれませんね。
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【51826】2007/12/24 16:11 マルさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
私は松前漬けかな。
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【51828】2007/12/24 17:03 にゃんこのしっぽさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
黒豆です。
おせちは基本的に嫌いなのですが黒豆だけは食べます。
家で炊いたものは市販のものよりも甘さ控えめでいくらでも食べれちゃいます。
おせちは基本的に嫌いなのですが黒豆だけは食べます。
家で炊いたものは市販のものよりも甘さ控えめでいくらでも食べれちゃいます。
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【51830】2007/12/24 17:56 kikuonさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
絶対栗きんとんです！
でもいつも少ししかなくて、壮絶な取り合いです。
でもいつも少ししかなくて、壮絶な取り合いです。
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【51831】2007/12/24 19:01 イクラさん（20歳代 男性） 評価（0/0） |
黒豆は欠かせませんね〜 伊達巻も良いな〜 ！！
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【51836】2007/12/24 21:32 ほほほ１４６さん（50歳代 女性） 評価（0/0） |
おせち料理に欠かせないのは
箸やすめにもなる「なます」です。
お煮しめも手作りですが、なますも自分で作ります。
我が家では、大人気の一品です。
箸やすめにもなる「なます」です。
お煮しめも手作りですが、なますも自分で作ります。
我が家では、大人気の一品です。
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【51839】2007/12/24 22:09 ガ-ちゃんさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
伊達巻きが好きです！
昔は手作りした事ありますが、今はお取り寄せどころか、すっかり、おせち料理を用意しなくなりました^_^;
昔は手作りした事ありますが、今はお取り寄せどころか、すっかり、おせち料理を用意しなくなりました^_^;
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【51840】2007/12/24 22:34 ＲＯＶＡさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
かまぼこですかね。しっかり『おせち』と呼べるようなものはあまり食べないので。単品でいくつか食べる程度です。数の子はちょっと高いので・・・
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【51841】2007/12/24 23:12 ちょびくんさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
黒豆やゴボウやレンコン、昆布などの煮付け料理ははずせないですね。皆さんも知っておられると思いますが、レンコンは「先を見通せるように」とか昆布は「新年を迎えられた事をよろこぶ」とかちゃんとした意味があるものなので、一応作ってます。そのうち取り寄せになるんだろうな。
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【51843】2007/12/24 23:18 ちゃこしさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
ウチも御節作ってナイです(^^ゞ
ちっちゃぃ頃から伊達巻好きデスが、
最近母の影響か「くわい」がけっこー好きデス。
母は「くわい」が好きで、
実家ではナニはなくとも「くわい」だけはアリましたw
ちっちゃぃ頃から伊達巻好きデスが、
最近母の影響か「くわい」がけっこー好きデス。
母は「くわい」が好きで、
実家ではナニはなくとも「くわい」だけはアリましたw
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【51845】2007/12/24 23:22 コナンさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
この時期だけ、高額になる蒲鉾です。
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【51853】2007/12/25 00:29 うの香さん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
やっぱりこの時期にしか食べない栗きんとんと数のこ
やっぱり日本人だからお節ってないと寂しい。
旦那は実家が食べない家だからなくてもいいみたいだけど
私は子供にもお正月にはお節とお雑煮というのを教えて受け継いで欲しい。私が子供のころは手作りしてたけど今ではお取り寄せ。それはそれで時代の流れだけど。
やっぱり日本人だからお節ってないと寂しい。
旦那は実家が食べない家だからなくてもいいみたいだけど
私は子供にもお正月にはお節とお雑煮というのを教えて受け継いで欲しい。私が子供のころは手作りしてたけど今ではお取り寄せ。それはそれで時代の流れだけど。
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【51857】2007/12/25 08:03 kimukenさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
母が張り切って作る伊達巻でしょうか。
甘いので男性陣にはどうかなと思いますが、何本も焼いて親戚にも配ってます。
甘いので男性陣にはどうかなと思いますが、何本も焼いて親戚にも配ってます。
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【51858】2007/12/25 08:11 もりんさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
やっぱり数の子ですねー
伊達巻もはずせない！
伊達巻もはずせない！
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【51859】2007/12/25 08:30 yu-rinさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
黒豆と数の子ですね。お正月しか食べないですし。
最近はお雑煮しか作らなくなって、あとはお取り寄せです。
最近はお雑煮しか作らなくなって、あとはお取り寄せです。
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【51866】2007/12/25 09:50 jjさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
数の子と栗きんとんははずせません。
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【51868】2007/12/25 09:55 ぴっとさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
いくらとうにです。
毎年、必ず食べているのでそれを食べると正月がきたなって感じがします。
毎年、必ず食べているのでそれを食べると正月がきたなって感じがします。
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【51870】2007/12/25 10:22 たあぴんさん（40歳代 男性） 評価（0/0） |
数の子も外せませんが・・・我が家の御節の定番は
サーモン、イクラ、紅白蒲鉾、伊達巻、昆布巻きなどです。
もちろん他にもいろいろ入っていますが。
そして明太子も入っています。なぜかこれだけは外せません。
サーモン、イクラ、紅白蒲鉾、伊達巻、昆布巻きなどです。
もちろん他にもいろいろ入っていますが。
そして明太子も入っています。なぜかこれだけは外せません。
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【51871】2007/12/25 10:30 岳人けんちゃんさん（60歳代 男性） 評価（0/0） |
「おめでとう」と言って
朝から飲む日本酒です。(^^ゞ
子供の頃は栗きんとんが好きでしたが
今では酒のつまみになるようなものが外せないです。
朝から飲む日本酒です。(^^ゞ
子供の頃は栗きんとんが好きでしたが
今では酒のつまみになるようなものが外せないです。
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【51875】2007/12/25 11:30 akinanさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
伊達巻きです！我が家ははずしたことがありません☆
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【51877】2007/12/25 13:00 メタボさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
数の子はお正月にしか食べないと言っても過言では
ないので、どうでも購入してしまいますね。
あとは黒豆、昆布巻き、田作りですね。
煮物、なますなどは母が作っていました。
ないので、どうでも購入してしまいますね。
あとは黒豆、昆布巻き、田作りですね。
煮物、なますなどは母が作っていました。
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【51879】2007/12/25 13:12 ちゃん次郎さん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
そうですね＾＾
数の子です。個人的には味付きのが好き♪
おせちと言っても本当は好き嫌いが多いので、
好きな物ばかり小分けで購入して適当に並べるのが
我が家のおせち料理ですケド。
数の子です。個人的には味付きのが好き♪
おせちと言っても本当は好き嫌いが多いので、
好きな物ばかり小分けで購入して適当に並べるのが
我が家のおせち料理ですケド。
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【51884】2007/12/25 17:04 きたのあかねさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
旨煮でしょう。
これは外せないな。
これは外せないな。
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【51901】2007/12/25 23:42 さいポンさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
我が家ではずせないのは、伊達巻、栗きんとん、かまぼこ、かずのこ、などです。
お取り寄せ良いですね。うらやましいです〜！
お取り寄せ良いですね。うらやましいです〜！
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【51913】2007/12/26 01:03 kuroさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
伊達巻が好きです。
後は強いて言うなら栗きんとんくらいでしょうか。
後は強いて言うなら栗きんとんくらいでしょうか。
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【51974】2007/12/26 06:37 hichapiさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
やはり、昆布ではないでしょうか？
あのちょうちょ結びがたまりません♪
あのちょうちょ結びがたまりません♪
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【51980】2007/12/26 08:46 Yさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
絶対、栗きんとん！
栗きんとんのない正月は嫌！
栗きんとんのない正月は嫌！
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【52006】2007/12/26 20:43 maboさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
栗きんとんと鶏ミンチのごま入りだんごは絶対に外せません。他のものは別になくてもよいです。
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【52046】2007/12/27 02:42 とことこさん（50歳代 女性） 評価（0/0） |
やはり数の子ですね。伊達巻、昆布巻きは昔は手作りしてましたが、近頃は市販ですませてます。
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【52064】2007/12/27 09:06 クロイトリさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
おせち料理でかかせないもの！といえば･･･『栗きんとん』。毎年、栗きんとんだけは一番早く無くなってしまうので、多めに手作りしています。それでも早く無くなってしまうため、今年はいつもの倍は作ろうかな？と考えています。
逆に最後まで残ってしまうのは『田作り』。佃煮って苦手なんです。
逆に最後まで残ってしまうのは『田作り』。佃煮って苦手なんです。
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【52071】2007/12/27 10:52 療養中さん（50歳代 男性） 評価（0/0） |
数の子って高いから食べなきゃ損っていう
イメージだけで、あまり旨いとは思えません。
やっぱり煮物がいいなぁ。
ﾄｼのせいもあるかしれないけれど（笑）
イメージだけで、あまり旨いとは思えません。
やっぱり煮物がいいなぁ。
ﾄｼのせいもあるかしれないけれど（笑）
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【52074】2007/12/27 11:01 ますますさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
我が家は全員揃って、「ちょうろぎ」が大好きです。
毎年大量に購入してますが、大体１〜２日でなくなります。
毎年大量に購入してますが、大体１〜２日でなくなります。
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【52276】2007/12/29 15:25 デイジーさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
数の子って普段も食べるので、御節に欠かせないものとなると・・・田作りかなぁ。
御節よりお雑煮LOVEです。
御節よりお雑煮LOVEです。
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【52291】2007/12/29 16:43 まよいさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
子供の頃からかまぼこが大好きです。
あと最近はだんだん食べられるものが増えてきて、大人になったなーって思います。
昔はなますとか食べられなかったなあ・・・。
あと最近はだんだん食べられるものが増えてきて、大人になったなーって思います。
昔はなますとか食べられなかったなあ・・・。
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【52358】2007/12/30 11:08 へっぽこさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
かまぼこもわさび醤油でいただくとおいしいですよね。
自分で作るわけではないですが、嫁が作る黒豆と栗きんとんははずせません。
お酒と料理をいただいた後は、甘いもの終わりにしたいから。
自分で作るわけではないですが、嫁が作る黒豆と栗きんとんははずせません。
お酒と料理をいただいた後は、甘いもの終わりにしたいから。
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【52363】2007/12/30 11:32 takosukeさん（40歳代 男性） 評価（0/0） |
黒豆、たたきごぼう。
かまぼこ、数の子。
その他いろいろなんでもOKです。
かまぼこ、数の子。
その他いろいろなんでもOKです。
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【52388】2007/12/30 14:30 ちーさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
私の場合は、やっぱり『かずのこ』と『黒豆』ですね。
母の作ってくれた煮しめが、今となっては懐かしいです。
煮しめは、家庭の味が一番美味しく感じます。(^_^)v
母の作ってくれた煮しめが、今となっては懐かしいです。
煮しめは、家庭の味が一番美味しく感じます。(^_^)v
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【52412】2007/12/30 20:12 はるかさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
芋きんとん。栗より芋！
数の子も外せない・・・。
昔は全て母の手作りでしたが、ここ何年か市販のものしか食べてない･･･。
数の子も外せない・・・。
昔は全て母の手作りでしたが、ここ何年か市販のものしか食べてない･･･。
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【52418】2007/12/30 22:30 たっこ☆さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
私は伊達巻がすきです！！
あれはないとたまりません！
最近では、中華とかのおせちがありますが、やっぱり和風が一番ですね！！
あれはないとたまりません！
最近では、中華とかのおせちがありますが、やっぱり和風が一番ですね！！
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【52612】2008/01/04 17:13 ゆっきーさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
絶対といわれれば 黒豆ですね＾＾
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【52895】2008/01/10 00:17 さいポンさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
我が家では『伊達巻』と『栗きんとん』です。
栗きんとんは毎年手作りで、山ほど作りますが
あっという間に食べてしまいます。
栗きんとんは毎年手作りで、山ほど作りますが
あっという間に食べてしまいます。
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【53049】2008/01/12 23:44 sugamaniaさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
数の子、黒豆、栗きんとん・・・迷いますね。でもやっぱり数の子かな。
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【53097】2008/01/14 08:37 Bさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
我が家も最近は料亭取り寄せのおせちを注文しています。
でも、なぜか子供のころから、かまぼこだけは絶対にはずせません＾＾
でも、なぜか子供のころから、かまぼこだけは絶対にはずせません＾＾
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【53505】2008/01/21 18:19 tomoさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
私も数の子ですね。
子供の頃は栗きんとんと伊達巻でしたけど。
子供の頃は栗きんとんと伊達巻でしたけど。
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【53728】2008/01/25 15:19 rioさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
おせち料理、年に１回でまた一年あっという間に迎えるのでしょうね。
数の子は、やはり欠かせません。
市場で箱ごと購入するのですが、体にもいいそうなので、すぐに食べてしまいます。
これ以外で言えば、我が家は茶碗蒸しです。
数の子は、やはり欠かせません。
市場で箱ごと購入するのですが、体にもいいそうなので、すぐに食べてしまいます。
これ以外で言えば、我が家は茶碗蒸しです。
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【55747】2008/02/23 02:34 watashiさん（50歳代 女性） 評価（0/0） |
外せないのは、殆ど全部ですが。。。
数の子大好きです、自分で漬けます！
いつも漬け汁が勿体無いな〜と思っていたので
このお正月は松前漬用の昆布とするめを一緒に漬けたので
２倍？楽しんでしまいました。
栗きんとんも、なますも自分で作ると一味違いますよ〜
お正月しか売らない｢ちょろぎ｣（←黒豆に入れる赤くて小さい瓢箪型のアレです。）は必ず買います。
数の子大好きです、自分で漬けます！
いつも漬け汁が勿体無いな〜と思っていたので
このお正月は松前漬用の昆布とするめを一緒に漬けたので
２倍？楽しんでしまいました。
栗きんとんも、なますも自分で作ると一味違いますよ〜
お正月しか売らない｢ちょろぎ｣（←黒豆に入れる赤くて小さい瓢箪型のアレです。）は必ず買います。
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【56480】2008/02/24 11:00 Kanjiさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
かずのこと栗きんとんさえあれば満足。
贅沢をいえばきりがなくなるけど。
贅沢をいえばきりがなくなるけど。
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【56577】2008/02/24 12:53 アホネンさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
くわいやふきや高野豆腐（関西人なんで）あたりも捨てがたいものがあります。
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【56990】2008/02/24 22:48 アザラシさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
数の子ももちろんですが、私的には黒豆がはずせない一品ですねえ〜。
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【57891】2008/02/26 00:47 むろさん（30歳代 男性） 評価（0/0） |
２０代までは、肉類とかだったのですが、最近はかまぼことか煮豆が外せないものになってきました。
歳をとった証拠ですね・・・（涙）
歳をとった証拠ですね・・・（涙）
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【58278】2008/02/26 12:43 すぷさん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
伊達巻、黒豆あたりは定番で外せませんね！
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【58293】2008/02/26 13:00 お茶屋さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
うちは角煮、伊達巻、田作りとか･･･ 唐揚げとかも。
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【58917】2008/02/27 08:09 せばすちゃんさん（40歳代 男性） 評価（0/0） |
昆布巻きと数の子。黒豆もはずせない。
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【59327】2008/02/27 15:50 麻能さん（20歳代 女性） 評価（0/0） |
私は伊達巻とお煮しめです。
かまぼこなども大好きです。
かまぼこなども大好きです。
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【76369】2008/07/28 08:35 のんさん（30歳代 女性） 評価（0/0） |
数の子、なまこ、ハムです。
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