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贅沢を味わう欧州チーズ巡りについての情報
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 エスパーさん（40歳代 女性） |
ピザに合うチーズを教えてください。
最近ピザ生地作りに夢中です。
今は、スーパーでもチーズ棚はにぎやか。
スタンダードなとろけるチーズもおいしいのですが、
家でお店の味を出すにはやっぱりチーズなのかなと
思っています。
最近ピザ生地作りに夢中です。
今は、スーパーでもチーズ棚はにぎやか。
スタンダードなとろけるチーズもおいしいのですが、
家でお店の味を出すにはやっぱりチーズなのかなと
思っています。
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質問への回答 |
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【10133】2006/12/01 10:31 torakitiさん（30歳代 女性） 評価（1/1） |
私はモッツァレラチーズが好きです。
オーソドックスですが、バジルやトマトと一緒に薄めの生地で作るのがお気に入りです。
オーソドックスですが、バジルやトマトと一緒に薄めの生地で作るのがお気に入りです。
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【10136】2006/12/01 10:39 たっくさん（40歳代 男性） 評価（1/1） |
ビザに合うチーズと言えば、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、チェダー、パルメザン等が代表だと思います。これらをお好みで組み合わせることによって、色々な味わいを楽しんでください。
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【10144】2006/12/01 11:00 kyokonohiさん（30歳代 女性） 評価（1/1） |
チェダーはコクがあるので、モッツァレラだけでは物足りないときにいいです。サンドイッチにもいいですね〜。
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【10152】2006/12/01 11:52 donさん（20歳代 女性） 評価（1/1） |
モッツァレラは定番でおいしいですが、マスカルポーネを使えばデザート感覚のピザも作れていいと思います。あとはブルーチーズを使うと、コクのある味を楽しめます。
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【10192】2006/12/01 16:01 ピンキーララさん（30歳代 女性） 評価（1/1） |
やぱりピザといえば、モッツァレラですね。
あとエダムやパルミジャーノなどハードタイプをプラスすると
コクがでていいのではないでしょうか。
あとエダムやパルミジャーノなどハードタイプをプラスすると
コクがでていいのではないでしょうか。
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【10231】2006/12/01 18:59 キャッシュキャップさん（40歳代 男性） 評価（1/1） |
仕上げに、パルメザンチーズを振りかけてから焼くと美味しいですよ。 ベースのチーズは、お好みでいいと思います。
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【10947】2006/12/04 10:56 エスパーさん（40歳代 女性） 評価（0/0） |
なにはともあれ『モッツァレラチーズ』ですね。
早速買出しにゆきます。
みなさんありがとうございました。
早速買出しにゆきます。
みなさんありがとうございました。
